Labākās brokastis sākas ar siltu vafeļu kaudzi un kļavu sīrupu, kas iesūcas katrā mazajā krāterī. Protams, vafeļu formas iegūšana ir atkarīga no vafeļu veidotāja un vienkārša procesa: ielejiet mīklu, nospiediet sīkrīku, lai ļautu mīklai izplatīties. , un pagaidiet, līdz karstums to pārvērtīs vafelē ar pūkainu serdi un nedaudz kraukšķīgu virsmu.Vafeles.Lai iegūtu ideālas zeltaini brūnas vafeles brokastīm mājās, rezultāti ir tikpat labi kā jūsu izmantotā vafeļu dzelzs. Apdegumi, mīklu izšļakstīšanās un pūkainas vafeles nav mūsu izvēle, tāpēc mēs smagi strādājām, lai atrastu labāko rīku.
Pēc plašas izpētes esam izvēlējušies 17 vafeļu gatavotājus, lai pārbaudītu un novērtētu, pamatojoties uz dizainu, izmēru, tīrīšanas vieglumu un veiktspēju. Mēs secinājām, ka labākās vafeles nāk no Cuisinart vertikālās vafeļu gatavotāja. Papildus unikālajam vertikālajam dizainam, ietaupa vietu uz letes, ar šo mazo ierīci var pagatavot vafeles ar pieciem apbrūnināšanas rādītājiem.Mums patīk arī Crux Dual Rotary Beļģijas vafeļu automāts ar viegli tīrāmām paplātēm izšļakstījumu savākšanai un regulējamiem siltuma iestatījumiem. Lasiet tālāk, lai skatītu mūsu pilnu sarakstu ar labākās vafeļu gatavotājas.
Plusi: tā vertikālais dizains un paredzētais izliešanas snīpis novērš vafeļu automāta pārpildīšanu ar mīklu. Mīnusi: nav strāvas vada uzglabāšanas, nav piemērots masveida lietošanai.
Lielākajai daļai vafeļu gatavotāju ir horizontāla konstrukcija, taču Cuisinart ir izstrādājis šo vertikālo modeli, lai tas aizņemtu minimālu vietu uz virtuves letes. Tam ir matēta nerūsējošā tērauda augšējais vāks, nepiedegošs cepšanas trauks, bloķējošs rokturis unindikatora gaismakas iepīkstas trīs reizes, kad vafele ir gatava.
Šīs vafeļu automāta unikālais dizains arī neļauj mīklai izšļakstīties. Tā augšpusē ir paredzēta mīklas izliešanas krāns, kas ļauj to viegli pildīt no apakšas uz augšu, un tai ir piecu iestatījumu vadības ierīces pareizai brūnināšanai. Cuisinart stāvošajā vafeļu automātā ir piemērota viena Beļģijas vafele. vienā reizē, padarot to lieliski piemērotu ikdienas brokastīm.
Plusi: pagatavojiet vafeles divreiz ātrāk, izmantojot dubulto gatavošanas pannu. Mīnusi: ielejot vairāk nekā 2/3 tases mīklas, pārplūdīs.
Ja jums ir daudz viesu, kas ierodas vēlās brokastīs vai ballītē, šī ierīce ir paredzēta jums. Šai Crux vafeļu automātam ir grozāms dizains un divas gatavošanas pannas, kas ļauj pagatavot vafeles ātrāk nekā jūsu iecienītākā brokastu vieta. Tam ir arī 1400 vatu apkures sistēma ātrākai gatavošanai, pagatavojot aptuveni 8 vafeles 10 minūtēs.
Rotācijas funkcija nodrošina vienmērīgu 1 collas Beļģijas vafeļu gatavošanu ar apbrūnināšanas kontroles iestatījumiem.Aiz nerūsējošā tērauda korpusa vara nepiedegošais pārklājums, kas nesatur ķīmiskas vielas, piemēram, PFOA un PFOS, atvieglo vafeļu noņemšanu un tīrīšanu.
Plusi: nodrošina konsekventus un kvalitatīvus rezultātus. Mīnusi: mūsu pārbaudītajam modelim ārējais slānis nolobījās vienā vietā.
Nemeklējiet tālāk ideālās kvadrātveida vafeles — šī beļģu vafeļu cepeškrāsns no Calphalon jums ir piemērota.Ierīcei ir gluds nerūsējošā tērauda dizains ar ciparnīcu brūnināšanas nokrāsu maiņai un elektronisku taimeri. Papildus mīklas sensoram, kas nodrošina vienmērīgu karsēšanu, ierīces keramikas gatavošanas trauks nodrošina par 20% vairāk siltuma, lai vienlaikus pagatavotu divas vafeles, tādējādi nodrošinot konsekventus, augstas kvalitātes rezultātus.
Raugs un neraudzētās mīklas tiek gatavotas vienmērīgi, ar pūkainu centru un kraukšķīgu garozu. Tikai noteikti ielejiet ne vairāk kā pusi tases mīklas, jo tā galu galā izlīs uz ciparnīcas. Mēs atradām vienu plankumu uz ierīces virsmas. vafeļu automāts sāka lobīties, taču tas vafeļu kvalitāti neietekmēja.
Plusi: šai vafeļu cepējai ir dažādas formas, krāsas un dizaini. Mīnusi: vafeles ir mazākas par klasisko Beļģijas izmēru, tāpēc tās var būt labākas vienai porcijai vai bērniem.
Dash Mini Waffle Maker kompaktais izmērs rada 4 collu vafeles, kas viegli nokrīt, pateicoties tās nepiedegošajai gatavošanas virsmai. Pat ja vienlaikus gatavojat tikai vienu vafeli, tā ātri un vienmērīgi uzsilst ar 350 vatiem. tāpēc vafeles parasti pagatavojas dažu minūšu laikā. Mēs atklājām, ka 3 ēdamkarotes mīklas nepiepildīja, bet 4 ēdamkarotes (1/4 tase) ir pārpildītas, tāpēc bija vajadzīgas nelielas prasmes, lai to pagatavotu pareizi.
Lai gan mašīnā gatavotas vafeles ir mazākas nekā parastās vafeles, tās ir lieliski piemērotas nelielām porcijām, brokastu sviestmaizēm un deserta vafelēm. Turklāt tās kompaktais izmērs iederas nelielos skapīšos un pat atvilktnēs. Šai vafeļu cepējai ir daudz dažādu krāsu un dizainu, un jūs pat varat izvēlēties versijas ar tādām formām kā zaķis, sirds vai ananāss, kas uzdrukāts uz jūsu vafelēm.
Plusi: šai vafeļu gatavotājai ir izcili labas īpašības, tostarp 12 krāsu apbrūnināšanas vadības ierīces un glīts grāvis. Mīnusi: trāpītājiem ir nepieciešams ilgāks laiks, lai tie izplatās otrajā režģī, un tie atrodas augstākās cenas līmenī.
Iegādājoties šo pirkumu, jūs ne tikai izšļakstāties ar vafeļu gatavotāju, bet arī uz vafelēm. Brevilas 4 šķēlumu Smart Waffle Pro ir aprīkots ar nerūsējošā tērauda korpusu un dziļi lieta alumīnija plīts plāksni biezākām, bagātākām vafelēm. Veidotājs vienmērīgi sadala siltumu un ir divas skalas, lai pārslēgtos starp četriem dažādiem mīklas iestatījumiem un līdz pat 12 brūnināšanas toņiem. Tam ir pat poga, kas ļauj vafeles cept ilgāk, neatsākot gatavošanas procesu.
Mēs iesakām katrā režģī ieliet vismaz pusi tases mīklas. Tomēr, pat ja pievienojat vairāk, kārtīgs grāvis ap gatavošanas režģi pilnībā novērš mīklas pārplūdi. Lai gan režģa otrās puses piepildīšana prasīja aptuveni 30 sekundes, brūnināšana joprojām bija viendabīga.
Plusi: mīkla izkliedējas un vienmērīgi sadalās, kad to ielej veidotājā. Mīnusi: tā vafeles neapbrūnina tik vienmērīgi kā citi vafeļu veidotāji, jo tām ir gaišāka maliņa.
Izgatavots no matēta nerūsējošā tērauda, Cuisinart kompaktais vafeles padara vafeles ātras un vienkāršas, izmantojot četru ceturtdaļu nelipīgas cepešpannas. Kontrolējiet savas vafeles, izmantojot šīs ierīces piecus brūnināšanas iestatījumus un sarkano unzaļās gaismas, kas paziņo, kad jūsu brokastis ir gatavas pagatavot un ēst.Pēc ieteicamā mīklas daudzuma pievienošanas tā vienmērīgi izkliedējas visā.Diemžēl mēs atklājām, ka tā negatavojas tik vienmērīgi kā citi vafeļu automāti, kas bija acīmredzami bālā stāvoklī. malas ap vafelēm.
Plusi: kārtīgs grāvis ap gatavošanas režģi neļauj mīklai izliet. Mīnusi: tumši brūnā iestatījums nedos precīzus rezultātus.
Atvadieties no tiem laikiem, kad mīklas izlijušas un izšļakstītas, izmantojot Brevilles No-Mess vafeļu automātu. Papildus nerūsējošā tērauda apdarei un augstākās kvalitātes nepiedegošajai pannai, kas nesatur PFOA, tai ir unikāls aptīšanas grāvis, kas uztver lieko mīklu un pagatavo to līdz galam. pilnība.Kurš gan nevēlas nogaršot vafeles pirms rakšanas dziļāk?
Varat arī izmantot ražotāja Thermal Pro tehnoloģiju, lai pielāgotu savas vafeles ar ražotāja septiņiem brūnināšanas iestatījumiem. Tomēr mēs ievērojām, ka tumšāku krāsu iestatījumi nebija ne tik precīzi, ne tik efektīvi kā citiem modeļiem. Noteikti piepildiet vafeles pilnībā, pretējā gadījumā būs grūti noņemt gatavo produktu.
Jūsu ideālajam vafeļu gatavotājam ir jāatbilst jūsu vajadzībām un jāpagatavo vafeles tieši tādas, kādas tās jums patīk — kraukšķīgas, zeltainas vai mīkstas. Ērti lietojamai vafeļu cepšanai ar pieciem precīziem apbrūnināšanas iestatījumiem mums patīk Vertical Cuisinart vafeļu automāts. Ja meklējat ātru veidu, kā pagatavot vafeles, neatsakoties no kvalitātes, izmēģiniet Crux Dual Rotation Beļģijas vafeļu gatavotāju.
Apsveriet ne tikai ierīces izmēru, bet arī vafeļu izmēru. Vafeļu automāts var būt diezgan liels, tādēļ, ja jūsu virtuvē vai letes nav daudz vietas, iespējams, vēlēsities iegādāties kompaktu, viegli uzglabājams modelis.Tikmēr vafeļu izmērs patiešām ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm.Protams, ar mini vafeļu automātu tiek pagatavotas mazākas vafeles, kas ir lieliski piemērotas brokastu sviestmaizēm un desertiem.Citas vafeļu gatavotājas gatavo vafeles tik lielas kā jūsu šķīvis.
Daži vafeļu gatavotāji var pagatavot vienu vafeli, divas vafeles un dažreiz pat četras. Ja uzņemat lielu grupu brokastīs vai rīkojat pasākumu, iespējams, vēlēsities apsvērt, cik vafeļu ražotājs izgatavo un cik ilgi tas prasīs. Piemēram, Crux Dual Rotary Beļģijas vafeļu automāts var pagatavot apmēram 8 vafeles 10 minūtēs. Ja esat iegādājies vafeļu gatavotāju, kas vienlaikus gatavo tikai vienu vafeļu, tas var palēnināt darbību.
Vafeļu ceptuves var būt grūti tīrīt, it īpaši, ja tās pārpilda ar mīklu un tā pārplūst. Vafeļu ceptuves ar nepiedegošām plāksnēm parasti ir vieglāk tīrīt (pat vienkāršāk, ja varat noņemt plāksni). Ja mīkla pārplūst, jums vajadzētu būt var to vienkārši noslaucīt. Dažiem vafeļu veidotājiem ir aptīšanas grāvji, lai novērstu pārplūdes problēmas.
Mēs izpētījām tirgu, lūdzām mūsu redaktoriem ieteikumus un izveidojām sarakstu ar vairāk nekā 17 vafeļu ceptuvēm, ko mūsu testētāji novērtēja blakus. Mēs novērtējām rezultātus attiecībā uz gatavošanas veiktspēju, dizainu, izmēru, tīrīšanas vieglumu un kopumā. vērtība.Izmantojot gan rauga, gan neraudzētas mīklas, mēs izgatavojām trīs katra veida partijas ar katru vafeļu veidotāju. Mēs izmērījām priekšsildīšanas ātrumu, brūnināšanu un kopējo gatavību, kā arī mīklas izšļakstīšanos, kā arī reģistrējām novērojumus lietošanas un tīrīšanas laikā. Pēc piezīmju šķirošanas un datus, mēs izvēlējāmies labākos septiņās kategorijās.
Ar šo vafeļu gludekli tiek izgatavotas divas autentiskas beļģu vafeles ar rotējošu mehānismu un regulējamām apbrūnināšanas regulēšanas ierīcēm. Gatavošanas plāksne ir izgatavota ar nepiedegošu pārklājumu, un tai ir gatava gaisma un skaņas signāls. Lai gan vafeļu automāts ir labi iztīrījis, mēs atklājām, ka tā negatavojās tik vienmērīgi, kā mēs vēlētos, viena puse bija brūnāka vai gaišāka nekā otra.
Varat izmantot šo beļģu vafeļu dzelzi uz plīts virsmas. Vienkārši uzsildiet abas puses uz plīts un ielejiet mīklu. Pēc tam aizveriet gludekli ar bloķējošām eņģēm, ļaujiet tai gatavoties apmēram minūti, pēc tam dažas minūtes apgrieziet gludekli. un voila!Jums ir vafele.Mums ir mazs svars, taču mēs pamanījām grūtības ar mīklas sadalījumu un nevienmērīgu brūnināšanu starp raudzētajām un neraudzētajām mīklām.
Šai klasiskajai apaļajai beļģu Cuisinart vafeļu cepējai ir stilīgs matēts nerūsējošā tērauda vāks ar sešām regulējamām temperatūras regulēšanas ierīcēm.Tajā tiek pagatavota pilna vafele ar četriem kvadrantiem.Šī vafeļu cepeškrāsns tīrās kā sapnis un ātri uzsilst.Lai gan mūsu testētāji bija diezgan apmierināti ar Šajā modelī mīkla tika izkliedēta nevienmērīgi, nemaisot un nevirpojot lejot. To ir arī nedaudz apjomīgi uzglabāt, un vafeļu kvadranti sadalās, kad tos noņem no sildvirsmas.
Šī Beļģijas vafeļu cepeškrāsns no Oster pagatavo 8 collu apaļas vafeles ar nepiedegošu plāksni un vēsiem pieskāriena rokturiem, kas vēl vairāk atvieglo. Mēs atklājām, ka ieteicamā 3/4 tase mīklas darbojas labāk ar 1 tasi. Tomēr tās vafeles ir tik plānas, ka mēs domājam, ka tie ir ideāls Beļģijas stils, ko reklamē ierīce. Tāpat nav nedz brieduma indikatora, nedz skaidra siltuma iestatījuma, bet to ir viegli tīrīt bez jebkādiem atlikumiem.
Pagatavojiet īpaši biezas beļģu vafeles, izmantojot šo Presto vafeļu cepeškrāsni, kurai ir keramikas pretpiedeguma režģis ar grozāmu funkciju, kas vafeles apgriež par 180 grādiem. Lai gan gatavošanas pannas ir grozāmas, tās nav īpaši drošas un izlēca no vietā testēšanas laikā.Mums bija grūti tos nostiprināt atpakaļ vietā, jo plāksne jau bija karsta.Visos testos izmantojām 1 tasi mīklas, kas radīja vafeles izmēru 7,5 kvadrātcollas.
Šī Black+Decker grila režģa vafeļu automāts 3-in-1 ne tikai gatavo vafeles, bet arī gatavo olas, bekonu un presētas sviestmaizes ar grozāmu gatavošanas režģi, kas pārvēršas par divām plakanām grila pannām. No pirmā acu uzmetiena vairākās funkcijas izskatās lieliski.Diemžēl mēs esam atklājuši, ka viena funkcija, kas darbojas labi, ir labāka par vairākām funkcijām, kas nodrošina vidējus rezultātus. Turklāt cena nešķiet saprātīga, ņemot vērā, ka tā apgriežamā tāfele drīzāk rada briesmas, nevis ērtības.
Chefman izstrādāja savu Anti-Overflow vafeļu automātu, lai radītu "bez jucekļa, bez stresa" dizainu ar aptīšanas kanāliem, lai uztvertu izlijušu mīklu. Tam ir kompakts izmērs un matēta melna traipu izturīga apdare. Iestatījumi ir ērti lietojami, bet mēs uzskatījām, ka būtu jauki, ja līdzās gaismām būtu arī audio indikatori, jo gaismas vien par vafeles gatavību neliecina. Arī vafelēm bija nevienmērīga brūnināšana un krāsa no vienas puses uz otru.
Spīdīgais nerūsējošais tērauds piešķir klasiskajai apaļajai vafeļu cepšanas iekārtai greznu izskatu. Gatavošanas laikā rokturi paliek vēsi. Tam ir arī priekšsildīšana unindikatora gaismaun zvana.Iestatījumos ir iekļauti septiņi regulējami cepšanas līmeņi, taču, izmantojot vidējo karstuma iestatījumu, vafeles joprojām atradām ļoti bālas. Pat ar visaugstāko brūnināšanas pakāpi vafeļu malas bija bālas.
Šī KRUPS iekārta veido līdz pat četrām beļģu stila vafelēm ar noņemamu preslietas plāksni. Ierīcei ir pieci apbrūnināšanas līmeņi ar audio un gaismas indikācijām priekšsildīšanai un sacietēšanai. Lai arī tā ir liela, tai ir bloķēšanas mehānisms vertikālai uzglabāšanai, kā arī tinumu.Mēs atklājām, ka tās gatavo lēni — vidēji sešas minūtes vienai vafelei — un lēni uzkarst starp partijām.Mēs arī konstatējām, ka vafeles negatavojas vienmērīgi vienā un tajā pašā iestatījumā. Gatavošanas laikā arī rokturis kļūst karsts, un tā īpašā slēdzene neļauj vafeļu gatavotājam labi izslēgties.
MyMini vafeļu automāts no Nostalgia ir pieejams dažādās košās krāsās un ir lieliski piemērots mazu, vienas porcijas vafeļu pagatavošanai brokastu sviestmaizēm un desertiem. Tam ir priekšsildīšanas gaisma, kas izslēdzas, kad tās ir gatavas. Tomēr vafeles ieguva pretrunīgus rezultātus testi, ar nevienmērīgu apbrūnināšanu. Ražotājs slikti reaģēja uz vienas vafeles gatavošanu pēc nākamās, tāpēc bija nepieciešams ilgāks uzsildīšanas laiks.
Dažas vafeļu gatavotājas apgriež, lai pārliecinātos, ka mīkla ir vienmērīgi sadalīta visā vafeļu automātā. Tas arī ļauj vafeles pagatavot ātrāk un palīdz izveidot jauku, kraukšķīgu, zeltaini brūnu ārpusi ar pūkainu un mīkstu centru.
Lielākajai daļai vafeļu gatavotāju ir noņemama gatavošanas plāksne, kuru varat mazgāt ar rokām izlietnē vai ievietot trauku mazgājamajā mašīnā, ja ražotājs to ir paziņojis par drošu. Tomēr ņemiet vērā materiālu, ar kuru strādājat. Pārāk daudz ziepju izmantošana vafeļu automātā ar čuguna apdare to izžāvēs un attīrīs no taukiem.Ja vafeļu automāta plāksne nav noņemama, izmantojiet mitru dvieli vai papīra dvieli, lai noslaucītu atlikumus, pēc tam pabeidziet ar sausu papīra dvieli. Ļoti spītīgiem netīrumiem, Ielejiet eļļu mašīnā un ļaujiet tai nostāvēties apmēram piecas minūtes pirms noslaucīšanas. Notīriet ārpuses gružus ar mitru dvieli vai papīra dvieli.
Vertikālajām vafeļu veidotājām ir daudz priekšrocību, tostarp tās aizņem mazāk vietas uz galda nekā horizontālās vafeļu cepšanas iekārtas, kas mēdz būt lielākas, apjomīgākas un grūtāk uzglabājamas. Stāvstāvošā vafeļu cepeškrāsns neapšaubāmi ir lietotājam draudzīgāka, jo snīpis novērš izšļakstīšanos un izšļakstīšanos. .Jūs pat varat noteikt, vai tas ir piepildīts, pārbaudot, vai tas ir tuvu maksimumam, kas nozīmē arī bezrūpīgu tīrīšanu. Tomēr tas, vai izvēlēties horizontālu vai vertikālu vafeļu cepeškrāsni, ir personīgās izvēles jautājums.
Laurena Musni ir pārtikas un vīna pētniece ar asociēto grādu kulinārijas mākslā no Amerikas Kulinārijas institūta. Viņa uzrakstīja šo rakstu, pamatojoties uz mūsu testu rezultātiem, personīgo pieredzi darbā restorānos un mīlestību pret cepšanu un ēdienu gatavošanu.